«Un restaurante donde poder disfrutar comiendo con alergias alimentarias en pleno Malasaña. Preguntamos un día por curiosidad, casi por descartarlo, y para nuestra sorpresa nos dijeron que no me preocupara, que lo gestionarían.

Desde ese día, he acudido aquí cuatro o cinco veces y no he tenido ningún problema. Aviso siempre que entro al local, y pregunto si será posible comer/ cenar allí por precaución. Como opción para quien sí le guste la comida asiática, y principalmente el sushi, tienen un menú buffet a muy buen precio con alrededor de 60-70 opciones diferentes. De estas, las que puedo comer, seguramente se puedan contar con los dedos de las manos. Sin embargo, puedo pedir sin problemas algunos entrantes como sopa miso o edamames, y despúes pedir nigiris o makis de salmón, atún o pez escolar sin problema.

Para mayor seguridad, ellos me piden que en la hoja donde vaya a pedir anote los alimentos que debo evitar, y disminuya riesgos al pedir, yendo a lo seguro. Luego de esto, ellos lo pasan en cocina y lo preparan especialmente para mí, habiendo lavado todas las superficies y utensilios, como me explicó el otro día su encargado, Shing. Por tanto, la gestión de mis alergias y su profesionalidad, me parecen realmente de agradecer. Todo, además, con mucha amabilidad en el trato y procurando que disfrute sin preocuparme.

El descubrimiento de este lugar, me alegra por partida doble. Ya que aparte de disfrutar la comida, me ha dado la oportunidad de normalizar las salidas con amigos por el centro de Madrid. Teniendo un lugar de confianza al que recurrir, y donde mis acompañantes vayan a salir satisfechos también. Muy recomendable.»