«Los restaurantes Foster’s Hollywood tienen una gran variedad de hamburguesas, costillas y carnes hechas a la parrilla americana. Además, la temática de decoración de cine, hace que sea una elección muy agradable para comer bien, sin tener un precio muy elevado.

Desde unos años atrás hasta hoy, han hecho una verdadera revolución a la hora de tratar alergias e intolerancias. Disponen de una carta independiente para nosotros los celíacos, que además incluye sus platos estrella: Bacon & Cheese Fries, alitas de pollo y unos cuantos tipos de hamburguesas y diferentes carnes.

Por otra parte, también se preocupan de cambiar el mantel y el color de los platos de la carta sin gluten para que los camareros nos tengan localizados. Y, a la hora de pedir una salsa, por ejemplo, que sepan que tienen que traer la variedad sin gluten.

De hecho, una vez incluso me explicaron cuál era su procedimiento para elaborar estos platos: tienen una plancha destinada exclusivamente a productos sin gluten donde solo usan cubiertos, sartenes, etc. limpios y solo utilizados para comida sin gluten.

Me parece que de verdad se preocupan por las necesidades que tenemos los celíacos o intolerantes al gluten y, por tanto, es un restaurante que me inspira total confianza.»