Lo hacemos por ti

Eres nuestra inspiración para cambiar las cosas

En lo que creemos

Una restauración para todos

Al igual que a tí, nos encanta disfrutar de una buena comida. Por ello queremos democratizar el acceso a la hostelería para aquellos que, como nosotros, sufren alguna alergia, intolerancia o celiaquía.

Juntos somos más fuertes

Creemos que la unión hace la fuerza, y que juntos y gracias a la tecnología, podremos normalizar el día a día de más de 3 millones de personas en España.

La magia de las pequeñas acciones

Cada día somos más personas con enfermedades alimentarias, y aún así nuestro problema sigue invisibilizado. Estamos convencidos de que a través de pequeñas acciones será posible lograr ese cambio en la sociedad. 

Nuestra historia

Quizá todo comenzó con un melocotón. Con solo cuatro años tuve mi primer shock anafiláctico al probarlo. Mi historial ya era el de un bebé que tosía mucho, se hinchaba y vomitaba cada potito. Y poco a poco, las restricciones fueron llegando: huevo, fruta, frutos secos y crustáceos.

Crecer con alergias alimentarias no es una tarea sencilla. No lo fue para mí, pero tampoco para mis padres y abuelos: atentos siempre al cocinar y preocupados por cada comida fuera de casa, con el recuerdo presente de aquel melocotón que pudo haberme quitado la vida.

Y es que, para un niño es complicado entender que lo que para otros es cotidiano, para ti está prohibido, debido a la falta de control de tus alergias. Hablo de tener que rechazar planes en familia, eventos, o incluso el comedor escolar, ya que el miedo a sufrir una reacción en una comida pasa a condicionar tu vida.

Pero la moneda siempre tiene dos caras. Vivir con estas limitaciones me ha convertido en quien soy y me ha hecho darme cuenta de que cada día somos más personas sufriendo estas enfermedades y buscando respuestas. Si colaboramos entre nosotros, podremos hacer ver que nuestro problema es real, importa y que necesita soluciones.

Hoy, no tengo ninguna duda de que si nos unimos, tendremos en nuestras manos el poder de cambiar nuestro día a día, y facilitar la vida de las próximas generaciones con alergia, intolerancia o celiaquía. Y por ello, nace Applergy. Por tí, por mí, y por los que están por llegar.

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El equipo que hay detrás de Applergy

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Álvaro Cereceda

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Mª Fernanda Ramírez

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Fernando Pérez

Nuestro camino contigo

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ANTES

Cada uno de nosotros convive y gestiona su enfermedad alimentaria de manera individual

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Creamos Applergy para formar una comunidad que se apoye y haga visible nuestras necesidades

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PRONTO

Gestionaremos nuestras restricciones alimentarias, ya normalizadas, con relativa naturalidad gracias a la tecnología

Este es nuestro recorrido hasta ahora

Come sin miedo

Lanzamos una comunidad donde subir reseñas de restaurantes que hayan sabido atender correctamente a personas con alergias, intolerancias o celiaquía. ¡Juntos somos más fuertes!

Mar. 2020

Applergy

La Nave

Acelerados

Seleccionados para la segunda edición del programa de aceleración de startups del Ayuntamiento de Madrid: La Nave.

Dic. 2019

La Nave

CNP Start

Ganadores

Seleccionados por CNP Partners como uno de los ganadores de la segunda edición de su programa de apoyo al emprendimiento: CNP Start.

Sep. 2019

CNP Partners

Citizen Bootcamp

Finalistas

Participantes y finalistas en Citizen Bootcamp, el programa de alto rendimiento para jóvenes emprendedores de Deusto Business School.

Oct. 2019

Universidad de Deusto

Santander Explorer

Mención Honorífica

Reconocimiento en el programa de formación y preincubación de proyectos emprendedores: Santander Explorer.

Jun. 2019

Universidad Autónoma de Madridd

UAM Emprende

Premios al emprendimiento

Premios en la categoría de Pitch (3º premio), vídeo (2º premio) y MVP/App (2º premio) dentro del ecosistema emprendedor de la Universidad Autónoma de Madrid.

Abr. 2019

Universidad Autónoma de Madrid

Bridge for Billions

Ganadores convocatoria noviembre

Reconocimiento como mejor proyecto de la incubadora de startups online Bridge for Billions en la promoción de noviembre 2019.

Mar. 2019

Bridge for Billions

Ya han confiado en nosotros:

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Nuestra visión es normalizar el día a día de personas con enfermedades alimentarias, ofreciéndoles establecimientos seguros donde comer con tranquilidad. ¿Te sumas?

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